微生物の力で旨味溢れるお野菜を
野菜作りには栄養豊富な栽培環境が大切です。
私たちは栄養満点の森や林のような土づくりを目指し、実際に落ち葉や剪定枝に微生物のエサとなる鶏糞などを入れ発酵させた堆肥を畑に入れています。微生物の力を借りることで、野菜が美味しく育つ環境になります。微生物の力を借りて育てた自慢の白ネギや野菜をご家庭に届けられるよう今後も尽力していきます。
ソルモンドは自然の循環を活かした微生物酵素農法で野菜を育てています。微生物が住みやすい土の中の環境づくりのために、木くずや鶏糞などを混ぜて手間暇かけて土づくりを行っています。